Istoria uleiului Haarlem datează din secolul al XVIII-lea și istoria sa este legată de alchimia olandeză.

 

Claas Tilly este renumit în elaborarea sa Medicarnentum Gratia Probatum în anul 1696. Compoziția remediului atribuit lui Claas Tilly, renumit pentru eficacitatea sa în tratarea afecțiunilor renale și ale vezicii urinare, a datorat o mare parte din succesul său profesorului Hermann Boerhave. Profesorul Boerhave a fost cel care a contribuit cu detaliul crucial în procesul de producție, sporind și mai mult eficacitatea acestuia. Hermann Boerhave, profesor la Universitatea de Medicină, Leyde, a fost unul dintre cei mai cunoscuți doctori la acest moment. Pe măsură ce profesorul Hermann Boer a participat la beneficiile acestui medicament care și-a găsit rapid popularitate, etica profesiei sale l-a împiedicat să-și asocieze numele cu un obiect dintr-o proprietate industrială.

 

Ulei de haarlem autentic este produs într-o fabrică dotată cu echipamente sofisticate, complicate și costisitoare. Ingredientele urmează un proces care durează câteva zile, în care pregătirea chimică particulară și analiza dificilă au permis familiei Tilly să păstreze secretul producției în decursul a 200 de ani. Claas Tilly s-a stins din viață în anul 1734, după ce a avut succes în această afacere. Fiii săi, Koning Tilly, urmat de G. Koning Tilly i-au succedat.

 

Din păcate, afacerea s-a încheiat după moartea lui Claas Tilly. Probabil s-a datorat concurenței și numeroaselor imitații care au împiedicat calitatea produsului și reputația acestuia. În această eră, reputația uleiului original Haarlem s-a răspândit în toată Europa și în celelalte părți ale lumii. Astfel, multe familii din Haarlem au încercat să copieze acest elixir. Singura asemănare era aceea de a avea același nume, dar niciodată secretul formulei făcute inițial de Claas Tilly și Hermann Boerhave în 1696.

Astfel, devine evident că noile proprietăți dobândite de sulf în această combinație unică susțin uleiul de Haarlem ca o sursă indispensabilă de sulf biodisponibil în nutriție.

 

Studiile arată biodisponibilitatea excepțională a sulfului conținut în Ulei Haarlem iar un alt studiu arată acțiunea SOD (super oxidismutaza).

 

Înțelegerea capacității structurii moleculare specifice de a pătrunde în secret rămâne în domeniul cunoașterii științifice. În anii 1990, domnul Charles Stirnweiss, farmacist, și domnul Kirsch, profesor la Facultatea din Metz. A condus un efort de cercetare în colaborare cu laboratoarele de cercetare ale Elf Atochem. Această întreprindere a presupus investigații și studii cuprinzătoare. Depinde de această generație și de generația următoare să continue cercetările și să nu uite că alchimiștii încă lucrează la acest elixir. Cunoștințele noastre cresc; avem cunoștințele de zi cu zi de biochimie asupra rolului central al sulfului; dar amintiți-vă că uleiul autentic de Haarlem nu se va schimba niciodată: este o moștenire prețioasă.

 

De-a lungul secolului al XVIII-lea, au fost stabilite bazele chimiei moderne, iar chimia organică a câștigat proeminență în timpul secolului al XIX-lea. Cu toate acestea, abia la sfârșitul secolului al XX-lea biochimia modernă a atins un nivel de maturitate care a permis o înțelegere cuprinzătoare a mecanismelor complexe care stau la baza vieții.

 

Dovezile au arătat, de asemenea, importanța nutriției și a igienei vieții în menținerea sănătății. Înțelegerea noastră ne face să recunoaștem că rolul științei. În domeniul sănătății se extinde dincolo de simpla descoperire a remediilor și tratamentul bolilor. De asemenea, include furnizarea de informații esențiale pentru menținerea sănătății bune, întârzierea procesului de îmbătrânire și protejarea împotriva agresorilor de mediu. Adesea, bolile au loc cu mult înainte ca noi să ne îngrijim de sănătatea noastră. Astăzi, dacă este necesar și dorit, toată lumea își poate îmbunătăți sau conserva sănătatea fundamentală.

Cumpărături rapide